בחירת זמן ואופן אספקה

כדי להתחיל להזמין כדאי לבחור תאריך ואופן האספקה

The Magazine

מתכונים של הבייקרי

  1. מתכונים לשבועות
    לפעמים צריך לקפוץ מעל הפופיק של עצמינו וללכת על עוגת גבינה שלוקחת את עצמה ברצינות (אבל לא מדי). טארט גבינה וקרם מסקרפונה קסיס ממש כמו של הבייקרי (או לפחות כמעט).
    קרא עוד
  2. מתכונים של הבייקרי
    פסח אוטוטו איתנו ואנחנו כבר לגמרי בתכנוני חג. לא נפסח החג הזה על משהו מתוק, שהרי נראה תמיד שהסדר כולו הוא תירוץ לזלילה אחת גדולה של קינוחי שוקולד, אגוזים, קוקוס וקרמים למינהם. אז השנה נתרכז בשוקולד, והרבה: בחושה שוקולד קוקוס בשלוש שכבות שהיא לא פחות מאלוהית - היא ההמלצה שלנו לחג הקרוב. הכינה וכתבה על זה: רויטל כהני
    קרא עוד
  3. מתכונים של הבייקרי
    המדלן, מעוגיות הדגל של הבולנז'רי הצרפתי, חייבת הרבה מהפופולריות שלה לאזכור מחמיא בכרך הראשון של "בעקבות הזמן האבוד" - וזה רק אחד הסיפורים שנקשרו בשמה. המתכון המצוין שלפניכם לקוח מהספר "Le Picnic" של סוזי אשפורד. הסוד לחוויה מושלמת: לאכול אותן מייד
    קרא עוד
  4. מתכונים של הבייקרי
    עוגיות הג'ינג'ר של הבייקרי הן קטנות, פריכות, מתובלות וממכרות. עם משקה חם, מדיפות ניחוחות עדינים של קינמון וציפורן, הן נפלאות כדי להתחיל איתן את היום ואת עונת החורף.
    קרא עוד
  5. מתכונים של הבייקרי
    עוגת הגזר של הבייקרי גם נראית נהדר, גם רכה ואוורירית, וגם די פשוטה להכנה (בהנחה שיש לכם מיקסר). חסרונות? ללא ספק טעימה מדי וריח האפייה צפוי למשוך סקרנים. כמו כן, אם רוצים להגיש אותה לאורחים מומלץ לא להכין יום קודם כי הסיכוי שיישאר משהו די קטן
    קרא עוד
  6. מתכונים של הבייקרי
    עוגיות שוקולד צ'יפס הן מסוג הדברים שיש עליהם קונצנזוס, פשטות מנצחת שמשלבת טעם נהדר והכנה פשוטה. הנה לפניכם מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן של הבייקרי, כאלה שכולם יאהבו
    קרא עוד
  7. הנקראים ביותר

    פאי המרנג לימון של ג'יימי אוליבר הוא קינוח פשוט ומושלם. בצק פריך, קרם לימון וציפוי מרנג - איזה שילוב נהדר. וכמקובל אצל "השף העירום", המתכון לא מסובך וההכנה לא קשה במיוחד

    קרא עוד
  8. מתכונים לשבועות
    זוהי עוגה מיוחדת ומפתיעה שקשה שלא להתאהב בה. אוורירית אך עסיסית, רכה אך גם מעט מחוספסת, בעלת שילוב לא שגרתי של טעמים ומרקמים ותהליך הכנה כה פשוט עד שתשאלו את עצמכם למה בעצם להכין עוגות אחרות. וכן, היא גם נטולת גלוטן
    קרא עוד
  9. הנקראים ביותר
    "אם אין לחם תאכלו בריוש" משפט זה מיוחס (לרוב, בטעות) למלכה מארי אנטואנט, כי באמת, מלבד הלחם אין עוד מאפה צרפתי כה בסיסי ומושלם כמו הבריוש. החוויה של לאכול בריוש שנייה רק לחווייה של הכנת בריוש - במיוחד כשיש לך את מתכון הבריוש של הבייקרי
    קרא עוד
  10. מתכונים של הבייקרי
    השימוש בחלב קוקוס מעניק לו ניחוח אסיאתי, השילוב עם פירות קיציים מוסיף לו חמצמצות קלילה, וביחד מתקבל אחד הקינוחים הפשוטים והמהנים שיצא לכם להכין. הוא יהיה נפלא כקינוח חגיגי או כארוחת בוקר מושקעת. כל-כך נפלא עד שאתם עלולים לשכוח לציין שהוא גם טבעוני
    קרא עוד
  11. מתכונים של הבייקרי
    גיא פולק, השף הראשון של הקופי בר, חתום על הקינוח הקייצי והנוסטלגי הזה: מוס שוקולד עשיר במיוחד שמוגש כשהוא כמעט קפוא, על רוטב וניל סמיך. בקופי בר כבר לא מגישים אותו, אבל אתם יכולים להכין אותו בעצמכם וזה אפילו לא מסובך מדי
    קרא עוד
  12. מתכונים של הבייקרי
    עוגיות פלורנטין הן עוגיות קלאסיות עשויות בצק פריך שמצופה בשכבה של שקדים פרוסים וקרמל רך. ההכנה אמנם דורשת דיוק בכמויות ובטמפרטורות, אך מעבר לזה היא לא מסובכת מדי והתוצאה בהחלט תצדיק את ההשקעה
    קרא עוד
  13. מתכונים של הבייקרי
    עוגת שמרים טובה מתאימה לכל אירוע - קפה ועוגה של אחר הצהריים, ארוחת בוקר מפנקת, כקינוח בתום ארוחה מרובת מנות או בפיקניק בחיק הטבע. במתכון הקלאסי שלפניכם מדובר בקראנץ פרג שעשוי מבצק שמרים עשיר במיוחד. ניחוחות האפייה שלו הם חוויה בפני עצמה
    קרא עוד
עמוד