תפריט ראש השנה 2025
מתחילים את השנה מסביב לשולחן עם האנשים והטעמים שאנחנו הכי אוהבים.
אז כמה מזמינים? הנה לכם פירוט פשוט, כזה המתבסס על שנים ארוכות של נסיון במסעדות שלנו:
מנות ראשונות וסלטים: 150-200 גרם לסועד. ואם לקחתם מספר סלטים, אז 50 גרם לכל סועד, מכל סלט, יעשו את העבודה.
מנות עיקריות: פילה דג / בשר / עוף ללא עצמות: 150 גרם למנה. דג/ בשר / עוף כולל עצמות - 300 גרם
למנה.
*כמות המנות ממנה עיקרית תלויה במגוון המנות שעל השולחן.
תוספות: ירקות - 100-150 גרם למנה. פחמימות - 150 גרם.
ובחשבון פשוט, עד 600 גרם אוכל לאורח, לפני קינוחים
*להזמנה מתפריט ראש השנה, בחרו בתאריך אספקה 21-22.9
סנן לפי
אפשרויות סינון
מנות ראשונות
-
קרפלךעשויים אצלנו במטבח וממולאים בבשר בקר בבישול ארוך ופטרוזיליה. במרק או עם שמנת חמוצהללא לקטוז42.00 ₪320 גרם - (13.13 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
חזרת אדומה שלנושורש חזרת טרי מגורד עם סלק, סוכר וחומץ. חריפה אשטבעוניללא קמח חיטהללא לקטוזפיקנטיצמחוני28.00 ₪180 גרם - (15.56 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
לביבות תירסעם מוצרלה מגורדת, כוסברה ובצל ירוק. כ-6 יחידות במארזצמחוני44.00 ₪300 גרם - (14.67 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
לביבות זוקיניעשויות עם נענע, שמיר ובצל. כ-6 יחידות במארזללא לקטוזצמחוני44.00 ₪300 גרם - (14.67 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
פילה סלמון בעישון חםסלמון נורבגי מעושן אצלנו בעישון של עצי הדר. מתאים כמנת דגים ראשונה אחרת ומלאת טעמיםללא קמח חיטהללא לקטוז39.00 ₪100 גרםיש לבחור תאריך אספקה -
פטאייר טלה וטחינה ירוקהמאפה שמרים מלא בבשר בקר וטלה טחון ועלי מנגולד. מגיע עם טחינה ירוקהללא לקטוז48.00 ₪10 יחידות (300 גרם | 16.00 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
פטאייר תרד עם רוטב יוגורטמאפה שמרים מלא בתרד וגבינה. מגיע עם רוטב ציזיקיצמחוני44.00 ₪10 יחידות (320 גרם | 13.75 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
חצילים באזמהחצילים אפויים על סלט של עגבניות, צ'ילי ובצל צרובים וקצוצים, עם נענע ורכז רימוניםטבעוניללא לקטוזצמחוני46.00 ₪500 גרם - (9.20 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
כרוב לבן ואדום צלוייםכרוב לבן ואדום בתנור עם שמן זית, פטרוזיליה, טימין ופלפל שאטהטבעוניללא קמח חיטהללא לקטוזצמחוני36.00 ₪400 גרם - (9.00 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
חצילים בחומץמטוגנים ומתובלים בשום ופטרוזיליה טרייה מתאימים כחלק מסלטי הפתיחה בכל ארוחהטבעוניללא קמח חיטהללא לקטוזפיקנטיצמחוני26.00 ₪220 גרם - (11.82 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
סלק בחומץאפוי בתנור ומתובל בחומץ וכמון, מתאים כפתיח לכל ארוחהטבעוניללא קמח חיטהללא לקטוזצמחוני24.00 ₪250 גרם - (9.60 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
פלפלים קלוייםפלפלים אדומים עם חומץ, שום ואורגנו, מתאימים כפתיח לארוחהטבעוניללא קמח חיטהללא לקטוזצמחוני29.00 ₪250 גרם - (11.60 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
סלט חצילים במיונזשרופים על אש גלויה עם שום, לימון ומיונזללא קמח חיטהללא לקטוזצמחוני24.00 ₪250 גרם - (9.60 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
קולסלוג'וליאנים של כרוב לבן וגזר עם מיונז. מומלץ כתוספת ליד מנות בשרללא קמח חיטהללא לקטוזצמחוני22.00 ₪250 גרם - (8.80 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
מטבוחה של עגבניותעגבניות טריות, קלופות ומבושלות המון שעות עם פלפלים חריפים ושוםטבעוניללא קמח חיטהללא לקטוזפיקנטיצמחוני29.00 ₪250 גרם - (11.60 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה
מנות עיקריות
-
עיקרית שכוללת תוספותתרנגולת צלויה בגלייז פפריקה ושום עם התוספותמגיעה עם תפו''א ושעועית ירוקה. מתובלת בעשבים ארומטיים, שום ודבש. הכי קלאסי שאפשרללא קמח חיטהללא לקטוז274.00 ₪עיקרית מלאה ל-4יש לבחור תאריך אספקה -
כרוב ממולאעם בשר עגל טחון ואורז, מבושלים ברוטב עגבניות ופפריקה הונגרית44.00 ₪2 יחידות (500 גרם | 8.80 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
כוסא מאחשיקישואים קטנים במילוי של אורז, מנטה יבשה וקינמון. מומלץ! לא רק לטבעונים...טבעוניללא לקטוזצמחוני64.00 ₪4 יחידות (380 גרם | 16.84 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
רביולי ארטישוק פרובנסיאלמלא בקרם ארטישוק וגבינה טבעונית. עם עגבניות קלויות, זוקיני, זיתים ושמן זיתטבעוניללא לקטוזצמחוני64.00 ₪550 גרם - (11.64 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
קציצות דגים עם פלפלים ולימון כבושקציצות מדגים טריים עם פלפלים אדומים וחריפים, שום קונפי וכוסברה. ברוטב עגבניות עזללא לקטוזפיקנטי74.00 ₪4 יחידות (600 גרם | 12.33 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
שניצלוני עוףפילה עוף טרי מטוגן עם פירורי לחם, לכל הילדים שבחבורה. בין 5-ל 6 יחידותללא לקטוזילדים אוהבים54.00 ₪300 גרם - (18.00 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
שטרודל בשרמבצק עלים מהמאפיה שלנו ובמילוי בשר בקר. מומלץ מאוד עם רוטב פטריות94.00 ₪יחידה (800 גרם | 11.75 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
רוטב פטריות ויין לבןעם פטריות שמפניון ויער טריות, יין לבן, בצל וטימין. מומלץ עם שטרודל בשר או פסטהילדים אוהבים39.00 ₪400 גרם - (9.75 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
סט צלחות 18 חלקיםסט פורצלן 18 חלקים לשולחן החג, כולל 6 צלחות למנה ראשונה, עיקרית ומרקמחיר מיוחד 580.00 ₪ מחיר רגיל 624.00 ₪18 יחידותיש לבחור תאריך אספקה