תפריט ראש השנה 2026
מתחילים את השנה מסביב לשולחן עם האנשים והטעמים שאנחנו הכי אוהבים.
אז כמה מזמינים? הנה לכם פירוט פשוט, כזה המתבסס על שנים ארוכות של נסיון במסעדות שלנו:
מנות ראשונות וסלטים: 150-200 גרם לסועד. ואם לקחתם מספר סלטים, אז 50 גרם לכל סועד, מכל סלט, יעשו את העבודה.
מנות עיקריות: פילה דג / בשר / עוף ללא עצמות: 150 גרם למנה. דג/ בשר / עוף כולל עצמות - 300 גרם
למנה.
*כמות המנות ממנה עיקרית תלויה במגוון המנות שעל השולחן.
תוספות: ירקות - 100-150 גרם למנה. פחמימות - 150 גרם.
ובחשבון פשוט, עד 600 גרם אוכל לאורח, לפני קינוחים
סנן לפי
אפשרויות סינון
ארוחות מלאות לראש השנה
-
מארז קלאסיקה של חגכל פריטי החובה על שולחן החג; ממרק העוף של סבתא, דרך הכבד הקצוץ ועד עוגת דבש לקינוחמחיר מיוחד 434.00 ₪ מחיר רגיל 482.00 ₪יחידה -
ארוחת ראש השנה טבעוניתארוחת חג ל-4 בגרסה הטבעונית עם מגוון מנות מפתיעות לחלוקה. כנסו לפרטיםטבעוניללא לקטוזצמחונימחיר מיוחד 549.00 ₪ מחיר רגיל 598.00 ₪ארוחה מלאה ל-4 -
ארוחת ראש השנה מזרח אירופאיתמסורת טובה שכולם רק מחכים לה. מתאים ל-6 חוגגים. כנסו לפרטיםמחיר מיוחד 1,198.00 ₪ מחיר רגיל 1,314.00 ₪ארוחה מלאה ל-6 -
ארוחת ראש השנה ים תיכוניתארוחת חג בסגנון ים תיכוני שופע. מתאים ל-8 חוגגים. כנסו לפרטיםמחיר מיוחד 1,406.00 ₪ מחיר רגיל 1,453.00 ₪ארוחה מלאה ל-8
מנות ראשונות
-
מרק עוף צלול של סבתאמבושל באיטיות עם עופות טריים וירקות שורש ומסונן. 3-4 מנותללא קמח חיטה62.00 ₪900 מיל' - (6.89 ₪ / 100 מיל') -
קרפלךעשויים אצלנו במטבח וממולאים בבשר בקר בבישול ארוך ופטרוזיליה. במרק או עם שמנת חמוצהללא לקטוז46.00 ₪320 גרם - (14.38 ₪ / 100 גרם) -
קציצות גפילטע פישפילטים טחונים של קרפיון טרי ללא עור ועצמות, מבושלים בציר דגים, בשר וגזר108.00 ₪6 יחידות (800 גרם | 12.25 ל100 גרם) -
-
מרק כתוםמרק עשיר מירקות שורש כתומים מבושלים עם חלב קוקוס,קפיר ליים וג'ינג'רטבעוניללא קמח חיטהללא לקטוזצמחוני84.00 ₪900 מיל' - (9.33 ₪ / 100 מיל') -
קיגל ירושלמימאפה איטריות עם סוכר, ביצים והמון פלפל שחור, אפוי לילה בתנורצמחוני46.00 ₪יחידה (750 גרם | 5.60 ל100 גרם) -
רגל קרושהמרק עצמות ובשר עגל מקוררים לג`לי עם המון שום טרי. מתאים לכ-8 מנות, למביני ענייןללא קמח חיטהללא לקטוז108.00 ₪יחידה (900 גרם | 10.89 ל100 גרם) -
חזרת אדומה שלנושורש חזרת טרי מגורד עם סלק, סוכר וחומץ. חריפה אשטבעוניללא קמח חיטהללא לקטוזפיקנטיצמחוני32.00 ₪220 גרם - (14.55 ₪ / 100 גרם) -
כבד קצוץכבדי עוף עם ביצים קשות והרבה בצל מטוגן. כולם אוהביםללא קמח חיטהללא לקטוז64.00 ₪500 גרם - (12.80 ₪ / 100 גרם) -
פרוסת פטה כבד "קופיבר"פטה כבדי עוף, חמאה ותפוחי עץ עם ג'לי וורמוט LILLET חגיגי, מנה חגיגית וקלאסיתללא קמח חיטה32.00 ₪150 גרם - (21.33 ₪ / 100 גרם) -
פטה כבד עוף "קופיבר"פטה כבד עוף חגיגי, עשיר וכל כך טעים. עשוי עם חמאה, תפוחי עץ וג'לי מוורמוט LILLETללא קמח חיטה182.00 ₪יחידה (1000 גרם | 16.40 ל100 גרם) -
סמוסות תפו"א ואפונהאפויות ומגיעות עם צ'אטני כוסברהטבעוניללא לקטוזצמחוני42.00 ₪9 יחידות (280 גרם | 13.57 ל100 גרם) -
פילה סלמון בעישון חםסלמון נורבגי מעושן אצלנו בעישון של עצי הדר. מתאים כמנת דגים ראשונה אחרת ומלאת טעמיםללא קמח חיטהללא לקטוז42.00 ₪100 גרם -
לביבות תפוחי אדמהעשויות עם בצל ירוק. כ-6 יחידות במארזללא לקטוזצמחוניילדים אוהבים52.00 ₪300 גרם - (17.33 ₪ / 100 גרם) -
לביבות בטטהלביבות רכות ונימוחות. כ-6 יחידות במארז. מומלץ לחמם!צמחוני52.00 ₪300 גרם - (17.33 ₪ / 100 גרם) -
קציצות פראסהלביבות כרישה, נענע ושמיר עם רוטב של לימון פרסי וכורכוםצמחוני49.00 ₪6 יחידות (350 גרם | 12.57 ל100 גרם) -
חדש!סאמסה משפחתימאפה שמרים בוכרי במילוי של טלה, אריסה ואורגנו. מגיע עם מטבוחה חריפה, טחינה וסלט כרוב248.00 ₪מנה ראשונה ל 8 אורחים -
בויוס תורכיבצק יופקה מלא בראגו עדשים ותפוחי אדמה, ממרח עגבניות קלויות וזרעי כמוןטבעוניללא לקטוזצמחוני76.00 ₪יחידה (500 גרם | 13.60 ל100 גרם) -
שטרודל בשרמבצק עלים מהמאפיה שלנו ובמילוי בשר בקר. מומלץ מאוד עם רוטב פטריות104.00 ₪יחידה (800 גרם | 11.75 ל100 גרם) -
רוטב פטריות ויין לבןעם פטריות שמפניון ויער טריות, יין לבן, בצל וטימין. מומלץ עם שטרודל בשר או פסטהילדים אוהבים42.00 ₪400 גרם - (10.50 ₪ / 100 גרם)