תפריט ראש השנה 2024
תפריט ראש השנה של הדליקטסן לשנת 2024.
אז כמה מזמינים? הנה לכם פירוט פשוט, כזה המתבסס על שנים ארוכות של נסיון במסעדות שלנו:
מנות ראשונות וסלטים: 150-200 גרם לסועד. ואם לקחתם מספר סלטים, אז 50 גרם לכל סועד, מכל סלט, יעשו את העבודה.
מנות עיקריות: פילה דג / בשר / עוף ללא עצמות: 150 גרם למנה. דג/ בשר / עוף כולל עצמות - 300 גרם
למנה.
*כמות המנות ממנה עיקרית תלויה במגוון המנות שעל השולחן.
תוספות: ירקות - 100-150 גרם למנה. פחמימות - 150 גרם.
ובחשבון פשוט, עד 600 גרם אוכל לאורח, לפני קינוחים
*לקנייה מתפריט ראש השנה, בחרו בתאריך אספקה 1/10
סנן לפי
אפשרויות סינון
מנות ראשונות
-
-
קציצות גפילטע פישפילטים טחונים של קרפיון טרי ללא עור ועצמות, מבושלים בציר דגים, בשר וגזר98.00 ₪6 יחידותיש לבחור תאריך אספקה -
קרפלךעשויים אצלנו במטבח וממולאים בבשר בקר בבישול ארוך ופטרוזיליה. במרק או עם שמנת חמוצהללא לקטוז40.00 ₪320 גרם - (12.50 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
רגל קרושהציר עשיר של בשר עגל ועצמות רגל עם הרבה שום טרי, מקורר לג'ליללא קמח חיטהללא לקטוז72.00 ₪יחידהיש לבחור תאריך אספקה -
מחיר מיוחד!בליני סלמון מעושןפנקייקים מתפו''א עם סלמון מעושן וקרם פרש. מגיע בנפרד להרכבה עצמית, להגיש כמו בתמונהמחיר מיוחד 118.00 ₪ מחיר רגיל 135.00 ₪מארזיש לבחור תאריך אספקה -
בליניפנקייק קטן מתפוחי אדמה, מושלם עם סלמון בעישון חם או קוויאר וקרם פרש. 8 יח' במארזצמחוניילדים אוהבים24.00 ₪8 יחידותיש לבחור תאריך אספקה -
לביבות זוקיניעשויות עם נענע, שמיר ובצל. כ-6 יחידות במארזללא לקטוזצמחוני44.00 ₪300 גרם - (14.67 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
פטאייר תרד עם רוטב יוגורטמאפה שמרים מלא בתרד וגבינה. מגיע עם רוטב ציזיקי44.00 ₪10 יחידותיש לבחור תאריך אספקה -
פטאייר טלה וטחינה ירוקהמאפה שמרים מלא בבשר בקר וטלה טחון ועלי מנגולד. מגיע עם טחינה ירוקה48.00 ₪10 יחידותיש לבחור תאריך אספקה -
שטרודל בשרמבצק עלים מהמאפיה שלנו ובמילוי בשר בקר. מומלץ מאוד עם רוטב פטריות99.00 ₪יחידהיש לבחור תאריך אספקה -
סלט אנדיב וענביםעלי חסה ואנדיב טריים עם ענבים ואגוזי לוז קלויים ברוטב ויניגרט חרדלטבעוניללא קמח חיטה56.00 ₪350 גרם - (16.00 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
כרוב לבן ואדום צלוייםכרוב לבן ואדום בתנור עם שמן זית, פטרוזיליה, טימין ופלפל שאטהטבעוניללא קמח חיטה36.00 ₪400 גרם - (9.00 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
חצילים בחומץמטוגנים ומתובלים בשום ופטרוזיליה טרייה מתאימים כחלק מסלטי הפתיחה בכל ארוחהטבעוניללא קמח חיטהפיקנטי26.00 ₪220 גרם - (11.82 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
פלפלים קלוייםפלפלים אדומים עם חומץ, שום ואורגנו, מתאימים כפתיח לארוחהטבעוניללא קמח חיטה29.00 ₪250 גרם - (11.60 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
סלק בחומץאפוי בתנור ומתובל בחומץ, סילאן וטימין, מתאים כפתיח לכל ארוחהטבעוניללא קמח חיטה25.00 ₪250 גרם - (10.00 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
סלט חצילים במיונזשרופים על אש גלויה עם שום, לימון ומיונזללא קמח חיטהללא לקטוזצמחוני26.00 ₪250 גרם - (10.40 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
קולסלוג'וליאנים של כרוב לבן וגזר עם מיונז. מומלץ כתוספת ליד מנות בשרללא קמח חיטהללא לקטוזצמחוני22.00 ₪250 גרם - (8.80 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
מחיר מיוחד!בליני קוויארפנקייקים מתפו''א עם קוויאר וקרם פרש. מגיע בנפרד להרכבה עצמית, להגיש כמו בתמונהמחיר מיוחד 289.00 ₪ מחיר רגיל 310.00 ₪מארזיש לבחור תאריך אספקה
מנות עיקריות
-
צלי בקרבבישול איטי עם ירקות שורש, ציר בקר, יין אדום וטימין. מגיע עם גזרים בתנור220.00 ₪4 מנותיש לבחור תאריך אספקה -
פולקעס עם משמשים וחמוציותפולקעס במרינדה של תפוזים ויין לבן, עם פירות יבשים, סילאן, צ'ילי ירוק ושקדים קלוייםללא קמח חיטה88.00 ₪4 יחידותיש לבחור תאריך אספקה -
תרנגולת ממולאתבאורז, גזר, אגוזי מלך, חמוציות, משמשים מיובשים ועשבי תיבול. מתאימה ל-4 עיקריותללא קמח חיטה198.00 ₪יחידהיש לבחור תאריך אספקה -
כרוב ממולאעם בשר עגל טחון ואורז, מבושלים ברוטב עגבניות ופפריקה הונגרית44.00 ₪2 יחידותיש לבחור תאריך אספקה -
סלמון ואספרגוספילטים של סלמון נורבגי טרי, אפויים לדיוק עם איולי טרגון ואספרגוס טריללא קמח חיטהללא לקטוז128.00 ₪2 יחידותיש לבחור תאריך אספקה -
קובה במיה טבעוניקובה במילוי טופו ומנגולד, מבושלים ברוטב עגבניות ובמיה עשיר. מומלץ להגיש עם לימון טריטבעוני58.00 ₪4 יחידותיש לבחור תאריך אספקה