אנחנו לגמרי
בעד לתכנן מראש...
הזמנות מעבר לשבועיים קדימה
ניתן לערוך רק מהתפריט המלא
ובמגבלת הזמן והכמות המינימליים
המגזין
The Magazine
ארוחת החג של רותי
ניר קיפניס / 30.03.20
עבור רבים מאתנו ליל הסדר הוא הערב הכי חגיגי בשנה. השנה, מטבע הדברים, ארוחות החג תהיינה מעוטות משתתפים. ובכל זאת, והיא שעמדה: גם...
אלתרי לי עוגייה, מדלן!
כתיבה וצילום: רויטל כהני / 26.02.20
המדלן, מעוגיות הדגל של הבולנז'רי הצרפתי, חייבת הרבה מהפופולריות שלה לאזכור מחמיא בכרך הראשון של "בעקבות הזמן האבוד" - וזה רק אחד הסיפורים...
אול אינקלודד
כתיבה וצילום: טל סיון-צפורין / 12.02.20
פררלה והדליקטסן חוגגים וולנטיינ'ס ומציגים: מארז דליקטסן "All Included" ובו חומרי גלם להכנת שני מתכונים נהדרים של הקופי בר....
פשוט, טעים ומרשים: סרדינים ממולאים
כתיבה וצילום: טל סיון-צפורין / 23.01.20
אז מסתבר שלשלוף אידרות מסרדינים טריים זו משימה פחות מסובכת ממה שאפשר לחשוב, ויש לפחות סיבה אחת טובה לעשות את זה: סרדינים ממולאים. הם...
חמישה ימים בוורשה
כתיבה וצילום: טל סיון-צפורין / 08.01.20
כל מי ששמע שאנחנו עומדים לבלות חמישה ימים בוורשה, עיקם את האף והמליץ לנו לברוח ממנה בהזדמנות הראשונה. מזל שלא הקשבנו, כי מלבד ההיסטוריה,...
עוגיות ג'ינג'ר של הבייקרי
כתיבה וצילום: טל סיון-צפורין / 26.12.19
עוגיות הג'ינג'ר של הבייקרי הן קטנות, פריכות, מתובלות וממכרות. עם משקה חם, מדיפות ניחוחות
עדינים של קינמון...
הסופגניות של St. John
כתיבה וצילום: טל סיון-צפורין / 12.12.19
סיינט ג'ון - St. John היא מהמוסדות הקולינריים הלונדוניים היותר חשובים....
עוגת השוקולד והקוקוס של יסמין חאן
כתיבה וצילום: רויטל כהני / 28.11.19
המתכון לעוגה הפשוטה והנהדרת הזו לקוח מ"זייתון", ספר הבישול הפלסטיני עתיר הסיפורים של יסמין חאן, שיצא מוקדם יותר השנה. היא עצמה יצרה את...
מעמולים / معمول
כתיבה וצילום: רויטל כהני / 14.11.19
את עוגיות המעמול נוהגים להגיש בחגים ובשמחות, וכשהן טובות הן גולת הכותרת של האירוע. המתכון שלפניכם לקוח מ"Zaitoun", ספר הבישול הפלסטיני של...
בראנץ' בהפתעה
כתיבה וצילום: טל סיון-צפורין / 31.10.19
אתם מכירים את זה שחברים שגרים רחוק מתקשרים ביום שישי ושואלים אם מתאים שיקפצו לבקר בשבת? בטח שמכירים.
אז איך מכינים בראנץ' מפנק ל-12...
קריאה בשוקולד
כתיבה וצילום: טל סיון-צפורין / 10.10.19
מתוך לא מעט אפשרויות לעמוד על טיבו של אדם, היינו רוצים להציע קריאה בשוקולד. הרי חיבה לשוקולד לבן, חלב או מריר מעידה בהכרח על אישיויות...
בקצב השטרודל
כתיבה וצילום: רויטל כהני / 27.09.19
שטרודל התפוחים, אחד הקינוחים הוותיקים ואהובים של הבייקרי, חזר לקראת החגים בגירסה טבעונית, שלדעת רבים היא לא פחות טובה. לכבוד המאורע...
אגדה יפנית
כתיבה: ניר קיפניס / 13.09.19
לאחר שלא ביקר בה מאז תקופת ההרצה שלה, התייצב ניר קיפניס ב"דיסקו-טוקיו", רק כדי לגלות שאפשר ליהנות משלג מושלם באמצע הקיץ התל אביבי הלוהט
החופש הגדול
כתיבה: ניר קיפניס / 22.08.19
הייתי מאשים את החום, העייפות ואפילו את החופש הגדול, אבל האמת היא שהאוכל המוכן של הדליקטסן משתלם מכל כך הרבה בחינות, שההחלטה שלי שלא...
