הן עדינות ומבושמות, משכשכות ברוטב עגבניות עם בזיליקום, אורגנו ובצל, שתענוג לטבול בו לחם טוב. מתכון ביתי קל להכנה, לקציצות מנחמות שגם...

כשעולה לאתר הדליקטסן תפריט חג חדש זהו רק עוד שלב בפרויקט מורכב שמתחיל חודשים קודם. לכבוד חגי תשרי השועטים במהירות לעברנו, קבלו הצצה...

לא כולם מתייחסים לעוגיות ברצינות. אם אתם מאלו שכן, ואם גם אתם תעדיפו תמיד בצק פריך על עוגות קרם, אז עוגיות הסבלה פרג ולימון של הבייקרי הן...

הקינוח הזה מתאים מאד לחום של אוגוסט, קל מאד להכנה (בהנחה שיש לכם מכונת גלידה עבור הסורבה) וכשתגישו אותו לאורחים ובני משפחה הם לא ינחשו...

השילוב המנצח בין עוגה במרקם ספוג אוורירי לבין פירות קיץ עסיסיים שנצלו בתנור, אינו חדש. כאן הוא מגיע במהדורה מעודכנת, עם תוספת של גלידה...

בתוך האסתטיקה המיוחדת והאווירה הקסומה של ליסבון, מסתתרים המון מקומות קטנים ומפתיעים - דוכני מזכרות, מעדניות אלגנטיות, בתי קפה וחנויות...

ליסבון היא עיר ידידותית ושלווה שרחובותיה מעוטרים בפסיפסים ואריחים מאוירים, עם קצב משלה, מוזיקה משלה, והרבה הפתעות קולינריות. שרון היינריך...

החמאה של בורדייה (Beurre Bordier), המיוצרת בשיטות מסורתיות ונארזת ביד, נחשבת בעיני רבים לחמאה הצרפתית הטובה ביותר. היא משמשת בסיס...

"אם אין לחם תאכלו בריוש" משפט זה מיוחס (לרוב, בטעות) למלכה מארי אנטואנט, כי באמת, מלבד הלחם אין עוד מאפה צרפתי כה בסיסי ומושלם כמו...

הקיץ הישראלי מספק תפאורה אידיאלית לרוזה. הוא קל ורענן יותר מיינות אדומים, מתאים לכל ארוחה, ולגיטימי לגמרי להוסיף לו קרח. בימינו יש גם...

פימס הוא המשקה האנגלי הכי קלאסי שיש, אפילו יותר מג׳ין וטוניק. הוא נהדר כבסיס לקוקטייל קייצי רענן ולא מחייב, עם תכולת אלכוהול צנועה. הכי...

לזניית 100 הדפים (100 Layer Lasagna) הוצגה במסעדת Del Posto הניו-יורקית של השף מריו בטאלי בשנת 2009, ומאז נטען שהיא רק הולכת ומשתפרת....