אנחנו לגמרי
בעד לתכנן מראש...
הזמנות מעבר לשבועיים קדימה
ניתן לערוך רק מהתפריט המלא
ובמגבלת הזמן והכמות המינימליים
המגזין
The Magazine
חמישה ימים בוורשה
כתיבה וצילום: טל סיון-צפורין / 08.01.20
כל מי ששמע שאנחנו עומדים לבלות חמישה ימים בוורשה, עיקם את האף והמליץ לנו לברוח ממנה בהזדמנות הראשונה. מזל שלא הקשבנו, כי מלבד ההיסטוריה,...
עוגיות ג'ינג'ר של הבייקרי
כתיבה וצילום: טל סיון-צפורין / 26.12.19
עוגיות הג'ינג'ר של הבייקרי הן קטנות, פריכות, מתובלות וממכרות. עם משקה חם, מדיפות ניחוחות
עדינים של קינמון...
הסופגניות של St. John
כתיבה וצילום: טל סיון-צפורין / 12.12.19
סיינט ג'ון - St. John היא מהמוסדות הקולינריים הלונדוניים היותר חשובים....
עוגת השוקולד והקוקוס של יסמין חאן
כתיבה וצילום: רויטל כהני / 28.11.19
המתכון לעוגה הפשוטה והנהדרת הזו לקוח מ"זייתון", ספר הבישול הפלסטיני עתיר הסיפורים של יסמין חאן, שיצא מוקדם יותר השנה. היא עצמה יצרה את...
מעמולים / معمول
כתיבה וצילום: רויטל כהני / 14.11.19
את עוגיות המעמול נוהגים להגיש בחגים ובשמחות, וכשהן טובות הן גולת הכותרת של האירוע. המתכון שלפניכם לקוח מ"Zaitoun", ספר הבישול הפלסטיני של...
בראנץ' בהפתעה
כתיבה וצילום: טל סיון-צפורין / 31.10.19
אתם מכירים את זה שחברים שגרים רחוק מתקשרים ביום שישי ושואלים אם מתאים שיקפצו לבקר בשבת? בטח שמכירים.
אז איך מכינים בראנץ' מפנק ל-12...
קריאה בשוקולד
כתיבה וצילום: טל סיון-צפורין / 10.10.19
מתוך לא מעט אפשרויות לעמוד על טיבו של אדם, היינו רוצים להציע קריאה בשוקולד. הרי חיבה לשוקולד לבן, חלב או מריר מעידה בהכרח על אישיויות...
בקצב השטרודל
כתיבה וצילום: רויטל כהני / 27.09.19
שטרודל התפוחים, אחד הקינוחים הוותיקים ואהובים של הבייקרי, חזר לקראת החגים בגירסה טבעונית, שלדעת רבים היא לא פחות טובה. לכבוד המאורע...
אגדה יפנית
כתיבה: ניר קיפניס / 13.09.19
לאחר שלא ביקר בה מאז תקופת ההרצה שלה, התייצב ניר קיפניס ב"דיסקו-טוקיו", רק כדי לגלות שאפשר ליהנות משלג מושלם באמצע הקיץ התל אביבי הלוהט
החופש הגדול
כתיבה: ניר קיפניס / 22.08.19
הייתי מאשים את החום, העייפות ואפילו את החופש הגדול, אבל האמת היא שהאוכל המוכן של הדליקטסן משתלם מכל כך הרבה בחינות, שההחלטה שלי שלא...
השיבה הביתה
כתיבה: ניר קיפניס צילום: עידית בן עוליאל / 25.07.19
תינוק חדש בבית הוא אושר גדול, אבל גם חתיכת משימה... לכן רגע לפני שאתם ממהרים לקנות לזוג המאושר עוד מתנה סטנדרטית, כדאי להכיר את החבילה...
קרא אגא - פרגיות יפניות בטמפורה
כתיבה וצילום: טל סיון-צפורין / 04.07.19
קרא אגא היא מנה יפנית שמוגשת בדיסקו טוקיו - קוביות פרגית ששרו במרינדה וצופו בטמפורה, עוברות טיגון עמוק, ומוגשות עם סלט כרוב חמצמץ ופלחי...
טארט פטיסייר גבינה ומשמשים בהל
כתיבה וצילום: טל סיון-צפורין / 20.06.19
העונה הקצרה ממילא של המשמשים הולכת ומתקצרת בשנים האחרונות. ועכשיו, רגע לפני שתיאלצו להיפרד מהם לשנה שלמה, זה בדיוק הזמן הנכון להכין את...