חגים

אחד מתקתק ופירותי, השני חרפרף והשלישי מרענן ועשבוני. מתכננים מסיבת פורים? מנהל הבר דניאל קניאס חושף את המתכונים לקוקטיילים הכי שווים של הרצל 16, כדי שגם בבית תוכלו לשתות עד דלא ידע

לפעמים הוא מרגיש קצת יותר כמו מטלת בית ספר מאשר כמו מועד אמיתי בלוח השנה. כמה פעמים נעמדנו להצטלם, יצרנו חידון מההיסטוריה המשפחתית או גזרנו פאזל מהפנים של אבא כדי שאחד או אחת מצאצאנו ילכו ביום הזה לבית הספר שמחים וטובי לב, יודעים בודאות שמשקיעים בהם בבית לפחות כמו בילדה שיושבת בכיתה לשמאלם.

חופש פסח מסדר לנו מיני-חופש-גדול, אבל עם הבדל אחד ניכר, קצת יותר נעים עכשיו ומבחינתנו זאת סיבה מעולה לאוורר את שמיכות הפיקניק שלנו, להזמין סל מהדליקטסן ולצאת לטייל. הנה 3 מקומות יפים לפרוש בהם פיקניק 

רומנטיקה היא הרבה יותר ממתנות וניירות עטיפה, וכשצריך למצוא מתנה לחג, אין מנוס מלהשקיע. במקרה הזה מדובר בערכת טיפוח אלגנטית לגבר המסוקס, שתנעם לזוגיות, לחג וללחי המתחככת

נרות, פרחים, פריטים וכלי בית מפתיעים - 7 טיפים של רותי ברודו והדליקטסן לאירוח קל, מהנה וחגיגי במיוחד

רשימת המצרכים קצרה, ההכנה פשוטה, וניחוחות האפייה שלו יחממו כל לב וימלאו אותו בציפייה. האיזון המושלם בין חמיצות ומתיקות ובין הקרום הפריך לתוך הנימוח, הופכים אותו למפנק ומנחם במיוחד. טארט התפוחים השוויצרי של הבייקרי – איזו דרך נהדרת לפתוח שנה חדשה

מה זה משוגע? ממש כמו התקופה הזו שאנחנו נמצאים בה. ארוחת יום העצמאות מא' ועד ת', במחבת או במרפסת או על גג (אם התמזל מזלכם ויש לכם אחד כזה). לא האירוע האוטומטי שאנחנו רגילים אליו, אבל עדיין, לא מפספסים הזדמנות לעשות על האש בתקופה הכי יפה של השנה. מבחינת מזג אוויר, כן?

מה יש בו בערב השנה החדשה שמוציא אנשים מגדרם או מהבית, ועוד בערב יום ראשון? Haven't the Jewish people suffered enough?

את עוגיות המעמול נוהגים להגיש בחגים ובשמחות, וכשהן טובות הן גולת הכותרת של האירוע. המתכון שלפניכם לקוח מ"Zaitoun", ספר הבישול הפלסטיני של יסמין חאן שיצא מוקדם יותר השנה, וכמו הספר הוא פשוט מושלם

תם עידן הוואזה והבונבוניירה: אם יש לכם בני משפחה או חברים שאוהבים אוכל, כלי מטבח מעוצבים או אפילו את הניקיונות לפסח, אתם מוזמנים להפתיע אותם בשי מקורי שבניגוד לרוב המתנות, הערך המוסף שלו לא יהיה פתק ההחלפה...

עם כל הכבוד לטקסי החלפת השי הבנאליים שאנו, כיחידים וכעם, מקיימים במשך הדורות, נדמה לי שהשנה מצאתי פתרון מנצח לסוגיית המתנות. כך נעניק מתנה שמתחילה לרגש כבר כשמושיטים את השקית הצהובה...

המתכון לעוגה הפשוטה והנהדרת הזו לקוח מ"זייתון", ספר הבישול הפלסטיני עתיר הסיפורים של יסמין חאן, שיצא מוקדם יותר השנה. היא עצמה יצרה את המתכון בהשראת עוגת שוקולד קוקוס מסתורית, שמצאה במסעדה חיפאית קטנה וקסומה בשם דוזאן

יש מי ש"שומרים" ויש מי שמארחים או מתארחים. יש מי שהולכים לבית-הכנסת ואחרים שרצים אחרי ילדים על אופניים. יש מי שמחכים כבר ל "נעילה" ואחרים שצופים במרתון-סדרות. המשותף לכולם הוא הצורך להצטייד מראש באוכל ביתי וטעים שיהפוך את היום המיוחד הזה לקל יותר לצמים ונעים יותר עבור מי שקצת פחות מקפידים...