תפריט מנות ראשונות וסלטים
אז כמה מזמינים? הנה לכם פירוט פשוט, כזה שמבוסס על שנים ארוכות של נסיון במסעדות שלנו:
מנות ראשונות וסלטים: 150-200 גרם לסועד. ואם לקחתם מספר סלטים, אז 50 גרם לכל סועד, מכל סלט, יעשו את העבודה.
מנות עיקריות: פילה דג/בשר/עוף ללא עצמות - 150 גרם למנה. דג/בשר/עוף כולל עצמות - 300 גרם למנה.
תוספות: ירקות - 100-150 גרם. פחמימות - 150 גרם.
ובחשבון פשוט - עד 600 גרם אוכל לסועד, לפני קינוחים.
בכל זאת רוצים להתייעץ איתנו על כמויות? מוזמנים ליצור קשר במייל [email protected]
*שימו לב כי כלל המנות שלנו אינן מיוצרות בסביבה סטרילית ועלולות להכיל עקבות גלוטן
אנחנו מגיעים במשלוח מרחובות בדרום ועד רעננה בצפון, ורחובות במזרח.
לכל יעד אחר צרו איתנו קשר.
הזמנות לאותו היום יתקבלו עד לשעה 12:00.
הזמנות לשבת מתאפשרות באיסוף עצמי ומהחנות ביהודה הלוי בלבד
-
חלה במתנה מאיתנו!סלטים למרכז שולחןהסלטים שהם חובה. קלאסי לפתיחת שולחן עם המשפחה או עם החבר'ה252.00 ₪סלטים לכ-4 סועדים -
גספאצ'ומרק עגבניות ספרדי קר ומרענן עם טימין וקרוטונים. הפתיח המושלם לכל ארוחהפיקנטיצמחוני38.00 ₪400 גרם - (9.50 ₪ / 100 גרם) -
מרק יוגורט בלקני"טארטור" עם מלפפונים קצוצים, שמיר, שום ופסטיסללא קמח חיטהצמחוני38.00 ₪400 גרם - (9.50 ₪ / 100 גרם) -
מרק עוף צלול של סבתאמבושל באיטיות עם עופות טריים וירקות שורש ומסונן. 3-4 מנותללא קמח חיטה62.00 ₪900 מיל' - (6.89 ₪ / 100 מיל') -
מרק עוף ואטריותמבושל באיטיות עם עופות טריים וירקות שורש ומגיע עם אטריות דקות. מתאים ל-2 מנותללא לקטוז29.00 ₪400 גרם - (7.25 ₪ / 100 גרם) -
קרפלךעשויים אצלנו במטבח וממולאים בבשר בקר בבישול ארוך ופטרוזיליה. במרק או עם שמנת חמוצהללא לקטוז46.00 ₪320 גרם - (14.38 ₪ / 100 גרם) -
קיגל ירושלמימאפה איטריות עם סוכר, ביצים והמון פלפל שחור, אפוי לילה בתנורצמחוני46.00 ₪יחידה (750 גרם | 5.60 ל100 גרם) -
קציצות גפילטע פישפילטים טחונים של קרפיון טרי ללא עור ועצמות, מבושלים בציר דגים, בשר וגזר108.00 ₪6 יחידות (800 גרם | 12.25 ל100 גרם) -
קציצות גפילטע פישמפילטים של קרפיון ללא עור ועצמות, טחונים ומבושלים בציר דגים עם גזר, 80 גר' לקציצה75.00 ₪4 יחידות (440 גרם | 15.45 ל100 גרם) -
מרק כתוםמרק עשיר מירקות שורש כתומים מבושלים עם חלב קוקוס,קפיר ליים וג'ינג'רטבעוניללא קמח חיטהללא לקטוזצמחוני84.00 ₪900 מיל' - (9.33 ₪ / 100 מיל') -
רגל קרושהמרק עצמות ובשר עגל מקוררים לג`לי עם המון שום טרי. מתאים לכ-8 מנות, למביני ענייןללא קמח חיטהללא לקטוז108.00 ₪יחידה (900 גרם | 10.89 ל100 גרם) -
כבד קצוץכבדי עוף עם ביצים קשות והרבה בצל מטוגן. כולם אוהביםללא קמח חיטהללא לקטוז64.00 ₪500 גרם - (12.80 ₪ / 100 גרם) -
כבד קצוץכבדי עוף טריים וקצוצים עם ביצים קשות ובצל מטוגן. טעים אש כמנה ראשונה או סתם על חלהללא קמח חיטהללא לקטוז32.00 ₪250 גרם - (12.80 ₪ / 100 גרם) -
פטה כבד עוף "קופיבר"עם חמאה, תפוחי עץ וג'לי של וורמוט LILLET, חגיגי כמנה ראשונהללא קמח חיטה182.00 ₪יחידה (1000 גרם | 16.40 ל100 גרם) -
פרוסת פטה כבד "קופיבר"פטה כבדי עוף, חמאה ותפוחי עץ עם ג'לי וורמוט LILLET חגיגי, מנה חגיגית וקלאסיתללא קמח חיטה32.00 ₪150 גרם - (21.33 ₪ / 100 גרם) -
פטה כבד עוף "קופיבר"פטה כבד עוף חגיגי, עשיר וכל כך טעים. עשוי עם חמאה, תפוחי עץ וג'לי מוורמוט LILLETללא קמח חיטה182.00 ₪יחידה (1000 גרם | 16.40 ל100 גרם) -
שטרודל בשרמבצק עלים מהמאפיה שלנו ובמילוי בשר בקר. מומלץ מאוד עם רוטב פטריות104.00 ₪יחידה (800 גרם | 11.75 ל100 גרם) -
חדש!סאמסה משפחתימאפה שמרים בוכרי במילוי של טלה, אריסה ואורגנו. מגיע עם מטבוחה חריפה, טחינה וסלט כרוב248.00 ₪מנה ראשונה ל 8 אורחים -
פאי בשר אישימיט פאי בהגשה אישית, מבצק עלים עשיר בחמאה, ממולא בתבשיל בשר עסיסי64.00 ₪2 יחידות (260 גרם | 22.31 ל100 גרם) -
קובה בשרקובה פריך מבשר בקר טרי עם תבלינים עטוף בבצק בורגול דק. מגיע עם טחינה ירוקהללא לקטוז79.00 ₪6 יחידות (440 גרם | 16.36 ל100 גרם) -
קובה עדשיםקובה עיראקית במילוי עדשים, אגוזי מלך וממרח עגבניות. מגיע עם טחינהטבעוניללא לקטוזצמחוני69.00 ₪6 יחידות (440 גרם | 14.09 ל100 גרם) -
פטאייר טלה וטחינה ירוקהמאפה שמרים מלא בבשר בקר וטלה טחון ועלי מנגולד. מגיע עם טחינה ירוקהללא לקטוז52.00 ₪10 יחידות (300 גרם | 16.00 ל100 גרם)


