תפריט יום העצמאות

בשר טרי:

סנן
33 פריטים
בעמוד

כל הבשר שלנו מקומי, יליד הארץ. הכי טרי, הכי נקי והכי איכותי שתקבלו. אנו מטפלים בו בקפידה, מדי יום אצלנו בקצביה. אנחנו מיישנים את האנטריקוטים והסינטות שלנו כ-40 יום, טוחנים בשר בקר יום-יום טרי-טרי, מכפכפים המבורגרים ממש כמו בבראסרי ובקופיבר, מכינים נקניקיות מרגז וצ'וריסוס בעבודת יד ומשרים את כל מוצרי העופות שלנו בבריין – משרה של מי מלח, סוכר חום ועלי דפנה, שמייצר תנועה של מים לתוך הנתח, דבר המעשיר מאד את טעמי העוף ומביא לעסיסיות חבל על הזמן. אנו שולחים את מוצרי הבשר שלנו קפואים לשמירה טריות מקסימלית.

  • אנטריקוט

    נתח עסיסי ומשויש ביישון יבש וללא עצם עם שומן במרכזו. קצת מלח פלפל וזה מושלם. 2 יח
    151.20 ₪
    700 גרם (21.60 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • סינטה

    סטייק עסיסי ומשויש עם פס שומן, מיושן ביישון יבש. ללא עצם, לצלייה במחבת/ בגריל. 2 יח
    82.00 ₪
    400 גרם (20.50 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • ניו יורק CUT

    סינטה על העצם. עסיסי, רך ומשוייש מבפנים, עם פס שומן במרכזו. מיושן ביישון יבש
    107.40 ₪
    600 גרם (17.90 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • פורטרהאוס

    נתח חגיגי ומיוחד של פילה וסינטה על העצם, מומלץ כסטייק על הגריל
    235.20 ₪
    1200 גרם (19.60 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • צלעות טלה

    האנטריקוט של הטלה, על העצם. מומלץ להכנה בתנור, במחבת או על הגריל
    189.00 ₪
    1000 גרם (18.90 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • שיפודי טלה

    שוק טלה מפורק מהעצם וחתוך לקוביות. מצוין על מחבת פסים, בגריל ובתנור. 4 יח' מגיע קפוא
    72.00 ₪
    500 גרם (14.40 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • שיפודי פילה

    נתח רזה יחסית. עסיסי ורך מאוד. מתאים לצלייה במחבת ועל הגריל. מגיע קפוא
    108.00 ₪
    400 גרם (27.00 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • שיפודי סינטה

    סטייק סינטה משויישים ועסיסיים. לצלייה על מחבת או גריל. 4 שיפודים, מגיע קפוא.
    72.00 ₪
    400 גרם (18.00 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • המבורגר בראסרי

    מבשר בקר טרי, אהוב על כולם 200 גרם ליחידה, 4 יחידות. מגיע קפוא
    68.00 ₪
    800 גרם (8.50 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • קבב (8 יח)

    קבבים קלאסיים מבשר טחון עסיסי עם בצל ועשבי תיבול. 8 יחידות, 80 גרם כל אחת. מגיע קפוא
    55.00 ₪
    640 גרם (8.59 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • שיפודי שרימפס, ארטישוק ושומר

    שרימפס טרי ומקולף, ארטישוק טרי ושומר. רק להניח על הגריל ולנשנש בלי סוף
    68.00 ₪
    6 יחידות
    מארזים
  • מארז שיפודי פרגית בצ'ילי ושום

    נתחים עסיסיים של פרגית טרייה בצ'ילי ושום, 100 גרם לשיפוד
    52.00 ₪
    4 יחידות
    מארזים
  • מארז שיפודי פרגית רוזמרין (טרי)

    פרגית טריה ברוזמרין טרי ושמן זית, מגיע קפוא לשמירת טריות מקסימלית
    46.00 ₪
    400 גרם (11.50 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • פיקניה מינוט סטייק

    סטייקים דקים לצלייה מהירה על מחבת. דקה מכל צד
    51.20 ₪
    400 גרם (12.80 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • שייטל מינוט סטייק

    פרוסות דקות מנתח רזה יחסית ועסיסי במיוחד מתאים לצלייה קצרה
    52.80 ₪
    400 גרם (13.20 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • וואסיו מינוט סטייק

    וואסיו מינוט סטייק, פרוסות דקות מהפאלדה, משויישות מבפנים עם טעם עז ומיוחד
    47.60 ₪
    400 גרם (11.90 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • פדר סטייק

    פרוסות דקות ומשויישות מאוד, להכנה של סטייק מינוט או להקפצה
    ללא לקטוז
    28.80 ₪
    180 גרם (16.00 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • אסאדו

    נתח שומני יחסית, לבישול ארוך או צליה איטית בתנור או במעשנה. פרוס לקוביות. מגיע קפוא.
    89.00 ₪
    1000 גרם (8.90 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • קיט ביף בורגניון

    קוביות מנתחים מובחרים לבישול ארוך עם עצמות מח, לביף בורגיניון ל-4 סועדים. מגיע קפוא
    133.50 ₪
    1500 גרם (8.90 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • בריסקט

    נתח חזה בקר בקיצוב אמריקאי. לצליה במעשנה או תנור, להכנה בסו ויד או בבישול ארוך. קפוא
    156.00 ₪
    2000 גרם (7.80 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • זנב שור

    נתח נהדר לתבשילי קדירה, עשיר בקולגן שמסמיך את כל תבשיל ומדגיש טעמים. מגיע פרוס וקפוא
    69.00 ₪
    1000 גרם (6.90 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • מיני המבורגר (8 יח)

    ההמבורגר האהוב שלנו בגרסת מיני. 80 גרם לקציצה, 8 קציצות. מגיע קפוא
    55.00 ₪
    640 גרם (8.59 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • חזה עוף טרי (2 יח)

    חזה עוף פרוס, מוכן לבישול
    24.00 ₪
    380 גרם (6.32 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • חצי עוף טרי בבריין

    מושרה במלח, מרווה וסוכר דמררה מוכן לצליה
    34.00 ₪
    1000 גרם (3.40 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • כרעיים עוף טרי בבריין

    כרעיים של עוף בבריין מושרים במלח, מרווה וסוכר דמררה מוכנים לצלייה
    34.00 ₪
    900 גרם (3.78 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • עצמות מח

    עצמות בקר מלאות במח עצם, לבישול ארוך, תבשילי קדירה ולצלייה בתנור. 5 יחידות מגיע קפוא
    38.00 ₪
    1000 גרם (3.80 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • נקניקיות מרגז

    מארז נקניקיות בשר חריפות מנתחי בקר מובחרים, 6 יחידות. מגיע קפוא
    43.00 ₪
    500 גרם (8.60 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • נקניקיות צ'וריסו

    מתכון ארגנטינאי קלאסי מנתחי בקר מובחרים, 6 יחידות. מגיע קפוא
    43.00 ₪
    500 גרם (8.60 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • נקניקיות בראטוורסט

    נקניקיות איכותיות מבשר לבן מקומי, מעושנות קלות ומתובלות בזרעי סלרי ואגוז מוסקט. 7 יח
    86.00 ₪
    970 גרם (8.87 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • נקניקיות עוף

    נקניקיות שמתאימות לילדים. ללא חומרים משמרים, 10 יחידות
    56.00 ₪
    640 גרם (8.75 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • עוף טחון טרי

    נטחן אצלנו בקצביה, מתאים להכנת קציצות. נשלח קפוא לשמירת טריות מקסימלית
    25.00 ₪
    500 גרם (5.00 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • אווז קונפי טרי

    2 שוקי אווז קונפי, לטיגון בבית
    ללא לקטוז
    96.00 ₪
    300 גרם (32.00 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • בשר טחון

    טחינה של נתחים מובחרים לכל מטרה, נהדר להכנת קציצות או רוטב ראגו. מגיע קפוא
    38.00 ₪
    500 גרם (7.60 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות