בחירת זמן ואופן אספקה

כדי להתחיל להזמין יש לבחור תאריך ואופן האספקה

מולים טריים - ייבוא

בעלי טעם עדין מאוד ומרקם רך. מומלצים לבישול עם רטבים על בסיס חמאה/ שמן זית או בטעמים אסייתיים. תוצרת נורווגיה
1000 גרם - (9.20 ₪ / 100 גרם)
92.00 ₪
SKU
900568
תאריכים בהם ניתן להזמין את המנה:
יום ג׳: 30.04.24 , יום ד׳: 01.05.24 , יום ה׳: 02.05.24 , יום ו׳: 03.05.24 , יום ב׳: 06.05.24 , יום ג׳: 07.05.24 , יום ד׳: 08.05.24 , יום ה׳: 09.05.24 , יום ו׳: 10.05.24
תאריכים בהם ניתן להזמין את המנה:
יום ג׳: 30.04.24 , יום ד׳: 01.05.24 , יום ה׳: 02.05.24 , יום ו׳: 03.05.24 , יום ב׳: 06.05.24 , יום ג׳: 07.05.24 , יום ד׳: 08.05.24 , יום ה׳: 09.05.24 , יום ו׳: 10.05.24

מתכון למולים מרינייר

מצרכים בשביל 4 מנות:

2 קילו מולים טריים

בצל אדום אחד

גזר - 2 יחידות

סלרי - 3 גבעולים

שומר אחד

3  כפות שמן זית

300 מיל' יין לבן 

150 מיל' שמנת מתוקה

עלי פטרוזליה - חופן

 

הכנות:

לשטוף את המולים טוב, לשפשף ולהוציא את כל החול.

לחתוך את הירקות לג'וליאנים באורך של 5 סמ' בערך.

ואז...

לשים שמן זית בסיר ולתת לירקות להזיע בתוכו עד שהם הופכים רכים ושקופים. 

להגביר את הלהבה ולהכניס את המולים.

לערבב במשך כדקה.

להוסיף יין לבן ולכסות את הסיר.

לבשל בערך כ 5 דקות, עד שהמולים נפתחים. אז, להוסיף את השמנת, להרתיח ביחד ולהוסיף מלח במידת הצורך.

אם רוצים שיהיה פיקנטי אפשר להוסיף קצת פלפל שחור או שעטה. 

להוסיף פטרוזליה, לערבב, ולהגיש ישר מהסיר.

מומלץ עם בגט טרי.

מתכון בפנים!
מוצרים נוספים מומלצים