תפריט סילבסטר נוביגוד
סוף השנה בדליקטסן.
מבחר מנות לאירוח סוף שנה טעים במיוחד.
ארוחה חגיגית, או הרמת כוסית צנועה.
איך שלא תבחרו לחגוג את סוף השנה הזו, אנחנו איתכם.
לצפייה בתפריט בחרו בתאריך 31.12
סנן לפי
אפשרויות סינון
מנות ראשונות
-
פטאייר תרד עם ציזיקימאפה שמרים מלא בתרד וגבינה. מגיע עם רוטב ציזיקיצמחוני49.00 ₪10 יחידות (320 גרם | 13.75 ל100 גרם) -
קוויאר שחורקוויאר מקומי משובח. מופק בחוות "קוויאר הגליל" שלמרגלות החרמון272.00 ₪30 גרם - (906.67 ₪ / 100 גרם) -
בליני קוויארפנקייקים מתפו''א עם קוויאר וקרם פרש. מגיע בנפרד להרכבה עצמית, להגיש כמו בתמונהמחיר מיוחד 296.00 ₪ מחיר רגיל 352.00 ₪מארז -
בליני סלמון מעושןפנקייקים מתפו''א עם סלמון מעושן וקרם פרש. מגיע בנפרד להרכבה עצמית, להגיש כמו בתמונהמחיר מיוחד 118.00 ₪ מחיר רגיל 149.00 ₪מארז -
בליניפנקייק קטן מתפוחי אדמה, מושלם עם סלמון בעישון חם או קוויאר וקרם פרש. 8 יח' במארזצמחוניילדים אוהבים26.00 ₪8 יחידות (210 גרם | 11.43 ל100 גרם) -
פילה סלמון בעישון חםסלמון נורבגי מעושן אצלנו בעישון של עצי הדר. מתאים כמנת דגים ראשונה אחרת ומלאת טעמיםללא קמח חיטהללא לקטוז42.00 ₪100 גרם -
פטאייר טלה וטחינה ירוקהמאפה שמרים מלא בבשר בקר וטלה טחון ועלי מנגולד. מגיע עם טחינה ירוקהללא לקטוז52.00 ₪10 יחידות (300 גרם | 16.00 ל100 גרם) -
פטה כבד עוף "קופיבר"עם חמאה, תפוחי עץ וג'לי של וורמוט LILLET, חגיגי כמנה ראשונהללא קמח חיטה182.00 ₪יחידה (1000 גרם | 16.40 ל100 גרם) -
פרוסת פטה כבד "קופיבר"פטה כבדי עוף, חמאה ותפוחי עץ עם ג'לי וורמוט LILLET חגיגי, מנה חגיגית וקלאסיתללא קמח חיטה32.00 ₪150 גרם - (21.33 ₪ / 100 גרם) -
כבד קצוץכבדי עוף טריים וקצוצים עם ביצים קשות ובצל מטוגן. טעים אש כמנה ראשונה או סתם על חלהללא קמח חיטהללא לקטוז32.00 ₪250 גרם - (12.80 ₪ / 100 גרם) -
פאי בשר אישימיט פאי בהגשה אישית, מבצק עלים עשיר בחמאה, ממולא בתבשיל בשר עסיסי64.00 ₪2 יחידות (260 גרם | 22.31 ל100 גרם) -
לביבות זוקיניעשויות עם נענע, שמיר ובצל. כ-6 יחידות במארזללא לקטוזצמחוני52.00 ₪300 גרם - (17.33 ₪ / 100 גרם) -
לביבות תירסעם מוצרלה מגורדת, כוסברה ובצל ירוק. כ-6 יחידות במארזצמחוני52.00 ₪300 גרם - (17.33 ₪ / 100 גרם) -
לביבות בטטהלביבות רכות ונימוחות. כ-6 יחידות במארז. מומלץ לחמם!צמחוני52.00 ₪300 גרם - (17.33 ₪ / 100 גרם) -
סלט גרעיני כוסמין וגריסי פנינהעם עשבים קצוצים, גרנולה מלוחה וויניגרט לימוןטבעוניללא לקטוזצמחוני26.00 ₪250 גרם - (10.40 ₪ / 100 גרם) -
סלט פסטה, עגבניות קונפי וזיתי קלמטהפסטה מחיטת דורום, עם רוקט, עלי בזיליקום, פסטו ובצל קונפי. | פוזילי | פנה | צדפיםצמחוני29.00 ₪250 גרם - (11.60 ₪ / 100 גרם) -
סלט תפוחי אדמה רוסיעם ביצים קשות, אפונה, גזר, מלפפון חמוץ ומיונזללא קמח חיטהללא לקטוזצמחוני32.00 ₪250 גרם - (12.80 ₪ / 100 גרם) -
-
-
הרינג בבצל וחומץפילה מטיאס ובצלים בתחמיץ. חובה על לחם שחור עם חמאה טובה42.00 ₪260 גרם - (16.15 ₪ / 100 גרם)
מנות עיקריות
-
שוקי אווז קונפיעשויים בצלייה איטית עם תאנים מוחמצות, קינמון וציפורן. מנה עיקרית גדולה ומומלצתללא קמח חיטה186.00 ₪2 יחידות (500 גרם | 33.80 ל100 גרם) -
תרנגולת ממולאתבאורז, גזר, אגוזי מלך, חמוציות, משמשים מיובשים ועשבי תיבול. מתאימה ל-4 עיקריותללא קמח חיטה218.00 ₪יחידה (1600 גרם | 12.38 ל100 גרם) -
חצי עוף צלוי "דליקטסן"מתרנגולת טריה ועסיסית, מתאים ל-2 מנות עיקריותללא קמח חיטהללא לקטוזילדים אוהבים69.00 ₪יחידה (700 גרם | 8.86 ל100 גרם) -
ביף בורגיניוןאונטריב טרי מבושל באיטיות ביין אדום, חמאה וירקות ארומטיים, עם תפוחי אדמה ופטריות76.00 ₪מנה (450 גרם | 15.33 ל100 גרם)