תפריט סילבסטר נוביגוד 2024
סוף השנה בדליקטסן.
מבחר מנות לאירוח סוף שנה טעים במיוחד.
ארוחה חגיגית, או הרמת כוסית צנועה. איך שלא תבחרו לחגוג את סוף השנה הזו,
אנחנו איתכם.
סנן לפי
אפשרויות סינון
מנות ראשונות
-
קוויאר שחורקוויאר מקומי משובח. מופק בחוות "קוויאר הגליל" שלמרגלות החרמון248.00 ₪30 גרם - (826.67 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
סלט שובה אישי בכוסמנת נוביגוד קלאסית אבל קצת אחרת. עם שרימפס, סלט תפוחי אדמה וסלק אפוי. להגיש קרללא קמח חיטה42.00 ₪יחידה (190 גרם | 22.11 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
קרפ צרפתי מלוחממולא פטריות, בצל מטוגן, תפו''א וגרידת לימון. עם רוטב שמנת וציר בקר72.00 ₪6 יחידות (540 גרם | 13.33 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
בליניפנקייק קטן מתפוחי אדמה, מושלם עם סלמון בעישון חם או קוויאר וקרם פרש. 8 יח' במארזצמחוניילדים אוהבים24.00 ₪8 יחידות (210 גרם | 11.43 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
כנפיים עם רוטב ברביקיו קוראניכנפיים חריפות ברוטב של סויה, צ'ילי וג'ינג'ר. כ-2 מנות ראשונות או מנה עיקרית אחתללא לקטוז49.00 ₪10 יחידות (590 גרם | 8.31 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
פטאייר טלה וטחינה ירוקהמאפה שמרים מלא בבשר בקר וטלה טחון ועלי מנגולד. מגיע עם טחינה ירוקהללא לקטוז48.00 ₪10 יחידות (300 גרם | 16.00 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
פטאייר תרד עם רוטב יוגורטמאפה שמרים מלא בתרד וגבינה. מגיע עם רוטב ציזיקיצמחוני44.00 ₪10 יחידות (320 גרם | 13.75 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
מרק קרם ארטישוק ירושלמיעם כרישה, תפו"א ושום. מומלץ להוסיף טימין טריטבעוניללא קמח חיטה36.00 ₪400 גרם - (9.00 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
פטה כבד אישי "קופיבר"פטה כבדי עוף, חמאה ותפוחי עץ עם ג'לי וורמוט LILLET חגיגי, מנה חגיגית וקלאסיתללא קמח חיטה29.00 ₪150 גרם - (19.33 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
כבד קצוץכבדי עוף טריים וקצוצים עם ביצים קשות ובצל מטוגן. טעים אש כמנה ראשונה או סתם על חלהללא קמח חיטהללא לקטוז30.00 ₪250 גרם - (12.00 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
לביבות תירסעם מוצרלה מגורדת, כוסברה ובצל ירוק. כ-6 יחידות במארזצמחוני44.00 ₪300 גרם - (14.67 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
סלט אנדיב עם אגסים ואגוזי לוזעלי חסה ואנדיב טריים עם פרוסות אגס צלוי, גבינה כחולה ואגוזי לוז קלויים ברוטב ויניגרטללא קמח חיטהצמחוני56.00 ₪300 גרם - (18.67 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
סלט פסטה, עגבניות קונפי וזיתי קלמטהפסטה מחיטת דורום, עם רוקט, עלי בזיליקום, פסטו ובצל קונפי. | פוזילי | פנה | צדפיםצמחוני25.00 ₪250 גרם - (10.00 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
סלט תפוחי אדמה רוסיעם ביצים קשות, אפונה, גזר, מלפפון חמוץ ומיונזללא קמח חיטהללא לקטוזצמחוני29.00 ₪250 גרם - (11.60 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
הרינג בשמןפילטים של דג הרינג איכותיים39.00 ₪2 יחידות (150 גרם | 26.00 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
הרינג בשמנתדג כבוש עם שמנת חמוצה ובצל לבן41.00 ₪250 גרם - (16.40 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
הרינג בבצל וחומץפילה מטיאס ובצלים בתחמיץ. חובה על לחם שחור עם חמאה טובה39.50 ₪260 גרם - (15.19 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה
מנות עיקריות
-
שוקי אווז קונפיעשויים בצלייה איטית עם תאנים מוחמצות, קינמון וציפורן. מנה עיקרית גדולה ומומלצתללא קמח חיטה169.00 ₪2 יחידות (500 גרם | 33.80 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
תרנגולת ממולאתבאורז, גזר, אגוזי מלך, חמוציות, משמשים מיובשים ועשבי תיבול. מתאימה ל-4 עיקריותללא קמח חיטה198.00 ₪יחידה (1600 גרם | 12.38 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
קורדון בלוחזה עוף טרי ממולא בשינקן וגאודה, מצופה בפירורי לחם ושומשום60.00 ₪מנה (450 גרם | 13.33 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
ביף וולינגטוןפילה בקר עטוף בדוקסל פטריות ובצק עלים, עם רוטב ציר בקר עשיר, מתאים ל-4 עיקריות392.00 ₪יחידה (1000 גרם | 39.20 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
סינטה צלויה1.2 קילו סינטה בקר מיושנת באטליז שלנו, צלויה בתנור עם רוזמרין, דבש וחרדל דיז'וןללא קמח חיטהללא לקטוז420.00 ₪יחידה (1200 גרם | 35.00 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
פאי בשר אישימיט פאי בהגשה אישית, מבצק עלים עשיר בחמאה, ממולא בתבשיל בשר עסיסי60.00 ₪2 יחידות (260 גרם | 23.08 ל100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה