בחירת זמן ואופן אספקה
כדי להתחיל להזמין יש לבחור תאריך ואופן האספקה
דגים ופירות ים טריים
הדגים ופירות הים הטריים שלנו נארזים כל בוקר במיוחד עבורכם, לפי הזמנתכם ומגיעים אלינו מהדייג שלנו. לא סתם דייג, עיסה הדייג, מחנות הדגים שלו, אי שם ברחובות יפו. עיסה, נצר לשלושה דורות של אנשי ים בנמל יפו, מביא יום יום את מיטב אוצרות הים שרק תחלמו עליהם, והוא ספק הדגים העיקרי שלנו באר.טו.אם ובכל המסעדות שלנו.
חיוב הדגים בפועל יקבע ביום האספקה ע"פ משקלם האמיתי. משקל הדגים המוצג באתר הוא ממוצע ותלוי בגודל הדגה של אותו הבוקר. הדגים שלנו זמינים לקניה באתר לימים שני עד שישי וניתן להזמין אותם עד ערב קודם מהמועד הרצוי
דגים טריים
-
מולים טרייםבעלי טעם עדין מאוד ומרקם רך. מומלץ לבשל עם רטבים על בסיס חמאה או שמן זית, אבל לא רק.91.00 ₪1000 גרם - (9.10 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
ברבוניות אדומותמומלצות להכנה בטיגון. נקי מבטן ומקשקשים167.00 ₪1000 גרם - (16.70 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
פילה טונה אדומהפילה נקי, ללא עור וללא עצמות.107.50 ₪500 גרם - (21.50 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
פילה סלמון2 יחידות של פילה סלמון נורבגי נקי, ללא עצמות. כ-230 גרם ליחידה.69.92 ₪460 גרם - (15.20 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
פילה סלמון שלםסלמון נורבגי נקי, ללא עצמות כ-1.8-2 קילו ליחידה.277.40 ₪1900 גרם - (14.60 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
דניס שלםדג רחב עם מעט עצמות. סופח את הטעמים בהם הוא מבושל.33.60 ₪400 גרם - (8.40 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
זוג פילה דניסדג ים עסיסי וטעים. נקי מעצמות. מתאים לאפייה, טיגון, גריל וגם כדג נא.34.80 ₪200 גרם - (17.40 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
לברק שלםדג ים איכותי ועם מעט עצמות. יעבוד מצוין בתנור או על הגריל.31.60 ₪400 גרם - (7.90 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
זוג פילה לברקדג ים, איכותי עם מעט עצמות. יעבוד מצוין כפילה על הגריל, בטיגון או ברוטב עדין36.40 ₪200 גרם - (18.20 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
אנטיאס שלםדג ים לבן ובשרני. מעולה כדג נא, או לבישול בתנור ובגריל.273.00 ₪1500 גרם - (18.20 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
זוג פילה אנטיאסדג ים לבן ובשרני. מעולה כדג נא, או לבישול בתנור ובגריל.298.00 ₪1000 גרם - (29.80 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
מוסר יםדג לבן הגדל בים התיכון, בעל מרקם עדין ונימוח. מתאים לכל שיטות הבישול.184.80 ₪2200 גרם - (8.40 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
זוג פילה מוסר יםדג לבן הגדל בים התיכון, בעל מרקם עדין ונימוח, נקי מעצמות ומתאים לכל שיטות הבישול.138.60 ₪900 גרם - (15.40 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
בר ים שלםדג לבן במרקם עסיסי ובשרני בעל טעם עשיר. מתאים לבישול, אפיה, טיגון וגם כדג נא.186.00 ₪1500 גרם - (12.40 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה -
זוג פילה בר יםפילה נקי ללא עצמות. דג לבן במרקם עסיסי ובשרני. מתאים לבישול, אפיה, טיגון וגם כדג נא.159.75 ₪750 גרם - (21.30 ₪ / 100 גרם)יש לבחור תאריך אספקה