בחירת זמן ואופן אספקה
כדי להתחיל להזמין יש לבחור תאריך ואופן האספקה
סיימנו לקבל הזמנות לערב ליל הסדר.
.אבל! ניתן לבוא ולקנות את ארוחת החג בחנויות שלנו בערב החג וביום שלפניו.
כן כן, גם בשבת, כל החנויות שלנו יהיו פתוחות עבורכם.
כדי שתוכלו להתכונן, מוצגות כאן המנות שלנו לליל סדר כהלכתו, וגם למי שרוצה ארוחה קצת שונה.
חג שמח!
*מנות לערב חג שני, ניתן למצוא בתפריט האוכל המוכן שלנו
מנות ראשונות
מרק חאמד עם ארטישוק
עם המון סלרי, נענע יבשה ולימון. התשובה הים תיכונית הבריאה למרק עוף. 3-4 מנות
75.00 ₪
900 מיל' - (8.33 ₪ / 100 מיל')
מרק עוף צלול של סבתא
מבושל באיטיות עם עופות טריים וירקות שורש ומסונן. 3-4 מנות
56.00 ₪
900 מיל' - (6.22 ₪ / 100 מיל')
קניידלך
קניידלך של אמא, עשויים מקמח מצה, ביצים ובצל מטוגן.
מומלץ 2 יח' בכל מנת מרק עוף
49.00 ₪
12 יחידות
פטה כבד עוף "קופיבר"
פטה כבד עוף חגיגי, עשיר וכל כך טעים. עשוי עם חמאה, תפוחי עץ וג'לי מוורמוט LILLET
164.00 ₪
יחידה
קציצות דגים עם שומר ולימון כבוש
קציצות מדגים טריים עם הרבה ירק, שיני שום שלמות ורכות ורוטב עשיר בטעמים
76.00 ₪
4 יחידות
קציצות גפילטע פיש
פילטים טחונים של קרפיון טרי ללא עור ועצמות, מבושלים בציר דגים, בשר וגזר
98.00 ₪
6 יחידות
פילה סלמון בעישון חם
סלמון נורבגי מעושן אצלנו בעישון של עצי הדר. מתאים כמנת דגים ראשונה אחרת ומלאת טעמים
40.00 ₪
100 גרם
לביבות תפוחי אדמה
פריכות מבחוץ ורכות מבפנים. כמנה ראשונה עם סלמון או כתוספת לכל עיקרית.
הכי טעים חם
44.00 ₪
290 גרם - (15.17 ₪ / 100 גרם)
לביבות תירס
עם מוצרלה מגורדת, פלפל חלפיניו, כוסברה ובצל ירוק. להגיש עם שמנת חמוצה ליד
44.00 ₪
290 גרם - (15.17 ₪ / 100 גרם)
קציצות בשר
קציצות עיג'ה סוריות, עם בשר טחון, תפוח אדמה, זוקיני ועשבי תיבול. הילדים יאהבו!
48.00 ₪
300 גרם - (16.00 ₪ / 100 גרם)
ירקות אנטיפסטי של העונה
ארטישוקים של תחילת העונה, שומר צלוי, פרוסות חציל קלויות, פלפל שרוף ושום קונפי
82.00 ₪
700 גרם - (11.71 ₪ / 100 גרם)
סלט אנדיב וענבים
עלי חסה ואנדיב טריים עם ענבים ואגוזי לוז קלויים ברוטב ויניגרט חרדל
56.00 ₪
350 גרם - (16.00 ₪ / 100 גרם)
כרוב לבן ואדום צלויים
כרוב לבן ואדום בתנור עם שמן זית, פטרוזיליה, טימין ופלפל שאטה
36.00 ₪
400 גרם - (9.00 ₪ / 100 גרם)
סלט מלפפונים הונגרי
עם חומץ, בצל, סוכר ושמיר, סלט חמצמץ-מתקתק ליד עיקרית
39.00 ₪
500 גרם - (7.80 ₪ / 100 גרם)
סלט שומר וסלרי
שומר וסלרי טריים פרוסים דק עם מיץ לימון. סלט חמצמץ כמאזט או ליד כל עיקרית
29.00 ₪
300 גרם - (9.67 ₪ / 100 גרם)
סלט תפוחי אדמה רוסי
עם אפונה, גזר, מלפפון חמוץ ומיונז, כמו של פעם
58.00 ₪
500 גרם - (11.60 ₪ / 100 גרם)
קולסלו
ג'וליאנים של כרוב לבן וגזר עם מיונז. מומלץ כתוספת ליד מנות בשר
22.00 ₪
250 גרם - (8.80 ₪ / 100 גרם)
חצילים בחומץ
מטוגנים ומתובלים בשום ופטרוזיליה טרייה
מתאימים כחלק מסלטי הפתיחה בכל ארוחה
26.00 ₪
220 גרם - (11.82 ₪ / 100 גרם)
פלפלים קלויים
פלפלים אדומים עם חומץ, שום ואורגנו,
מתאימים כפתיח לארוחה
29.00 ₪
250 גרם - (11.60 ₪ / 100 גרם)
סלק בחומץ
אפוי בתנור ומתובל בחומץ, סילאן וטימין,
מתאים כפתיח לכל ארוחה
25.00 ₪
250 גרם - (10.00 ₪ / 100 גרם)
מלפפונים מוחמצים
כבושים במלח עם שמיר ושום,
מצויינים ליד כל מנה בשרית
29.00 ₪
500 גרם - (5.80 ₪ / 100 גרם)
מטבוחה של עגבניות
עגבניות טריות, קלופות ומבושלות המון שעות עם פלפלים חריפים ושום
29.00 ₪
250 גרם - (11.60 ₪ / 100 גרם)
ממרח לימונים
כבושים, עם פפריקה מתוקה וחריפה,שמן זית, שום וכמון
25.00 ₪
200 גרם - (12.50 ₪ / 100 גרם)
פלפל חריף כבוש
פלפל ירוק חריף צלוי בשמן זית ושום קונפי, עם חומץ ופלפל אנגלי
18.00 ₪
200 גרם - (9.00 ₪ / 100 גרם)
מנות עיקריות
עיקרית שכוללת תוספות
שוקי אווז קונפי עם התוספות
שוקי אווז קונפי, בצלייה איטית עם תאנים מוחמצות, קינמון וציפורן. לפי המסורת הצרפתית
497.00 ₪
עיקרית מלאה ל-4
עיקרית שכוללת תוספות
תרנגולת צלויה בגלייז פפריקה ושום עם התוספות
מגיעה עם תפו''א ושעועית ירוקה. מתובלת בעשבים ארומטיים, שום ודבש. הכי קלאסי שאפשר
274.00 ₪
עיקרית מלאה ל-4
עיקרית שכוללת תוספות
פילה סלמון משפחתי במיסו
נתח למרכז שולחן עם כרוב סיני, חצילים יפנים, באק צ'וי ואטריות אורז
382.00 ₪
עיקרית מלאה ל 4-5
תרנגולת ממולאת
באורז, גזר, אגוזי מלך, חמוציות, משמשים מיובשים ועשבי תיבול.
מתאימה ל-4 עיקריות
198.00 ₪
יחידה
כרעי עוף סאבזי
עוף טרי צלוי עם המון עשבי תיבול, מנגולד, שורשי סלרי, זוקיני ולימון פרסי
89.00 ₪
2 יחידות
כופתאות עוף פרסיות
כופתאות עוף וחומוס בציר עוף וירקות חמצמץ עשיר בטעמים. מנה שתוסיף רעננות וטעמים חדשים
85.00 ₪
6 יחידות
ארטישוקים ממולאים
לבבות ארטישוק מלאים בבשר טלה ובקר, מבושלים ברוטב עגבניות טרי, שום ופפריקה
92.00 ₪
4 יחידות
רוסט סינטה לצלייה בבית
נתח של כ-1.2 קילו (לפני צלייה) צרוב ומתובל בחרדל, רוזמרין ופלפל שחור
398.00 ₪
עיקרית ל-6
פרוסות רוסטביף סינטה
עשוי מבשר טרי מיושן. עטוף בשום, רוזמרין, חרדל ודבש. מגיע עם רוטב חרדל דיז'ון
98.00 ₪
200 גרם - (49.00 ₪ / 100 גרם)
סלמון ואספרגוס
פילטים של סלמון נורבגי טרי, אפויים לדיוק עם איולי טרגון ואספרגוס טרי
128.00 ₪
2 יחידות
כוסא מאחשי
קישואים קטנים במילוי של אורז, מנטה יבשה וקינמון. מומלץ! לא רק לטבעונים...
64.00 ₪
4 יחידות
ירקות ותוספות
זוקיני וקישוא בתנור
רבעי זוקיני ירוק וקישואים מתובלים בתנור. תוספת ירק לכל עיקרית
58.00 ₪
500 גרם - (11.60 ₪ / 100 גרם)
שעועית ירוקה טריה
עשויה עם שמן זית ושום קונפי, תוספת מומלצת לכל מנה עיקרית
68.00 ₪
500 גרם - (13.60 ₪ / 100 גרם)
פרחי כרובית
צלויים בתנור עם שמן זית וסלסת לימונים, מתאימים כפתיח לשולחן חג או כתוספת לעיקרית
58.00 ₪
500 גרם - (11.60 ₪ / 100 גרם)
פטריות על הפלנצ'ה
פטריות שמפיניון ויער, צרובות על הפלנצ'ה עם בצל חרוך, רוקט ושמן זית
34.00 ₪
250 גרם - (13.60 ₪ / 100 גרם)
צימס
גזר, צימוקים ושזיפים מבושלים בסוכר חום ופלפל שחור. כי אי אפשר חג בלי צימס מתוק
48.00 ₪
500 גרם - (9.60 ₪ / 100 גרם)
תפוחי אדמה בתנור
מעוכים וצלויים היטב בתנור, עם פפריקה, שום ורוזמרין
36.00 ₪
500 גרם - (7.20 ₪ / 100 גרם)
פירה תפוחי אדמה קרמי
עשוי עם חמאה וחלב. מומלץ עם מנות בשר, אהוב על כולם ומושלם לילדים
46.00 ₪
500 גרם - (9.20 ₪ / 100 גרם)
סלט קינואה וירקות
עם גזר, דלעת, זוקיני ושומר. מתאים גם כסלט, כתוספת לעיקרית או כעיקרית גדולה טבעונית
52.00 ₪
500 גרם - (10.40 ₪ / 100 גרם)
אורז עם שקדים קלויים
אורז יסמין ריחני עם שקדים קלויים, צימוקים, פטרוזיליה ובצל מטוגן. מנת תוספת חגיגית
42.00 ₪
500 גרם - (8.40 ₪ / 100 גרם)
בייקרי במיוחד לפסח
קומפוט תפוחים ופירות יבשים
פינק ליידי ושזיפים יבשים מבושלים באיטיות בברנדי, מקלות קינמון וקליפת תפוז
64.00 ₪
קילו
עוגת מוס פרלינה
מוס פרלינה, קרם שוקולד קפה ופיננסייר וניל, בציפוי גנאש שוקולד. קוטר 14'
128.00 ₪
יחידה
טרייפל פירות טריים
קרם מסקרפונה, עוגת טורט, קולי פירות יער ופירות טריים. בגביע זכוכית. ל6-8 איש
205.00 ₪
יחידה
טרייפל מסקרפונה ופירות בכוס
קינוח אישי של קרם מסקרפונה לימון, שכבת עוגת טורט, קולי פירות יער חמצמץ ופירות טריים
30.00 ₪
יחידה
עוגיות שוקוצ'יפס ללא קמח חיטה
עשויות קמח ללא גלוטן, חמאה ושברי שוקולד חלב
39.00 ₪
210 גרם - (18.57 ₪ / 100 גרם)
רושה שקדים ושוקולד חלב
שקדים מקורמלים, מצופים שוקולד חלב איכותי, בעבודת יד מוקפדת ואישית של השוקולטרית שלנו
35.00 ₪
70 גרם - (50.00 ₪ / 100 גרם)
רושה שקדים ושוקולד מריר
שקדים מקורמלים, מצופים שוקולד מריר, בעבודת יד אישית ומוקפדת של השוקולטרית שלנו
35.00 ₪
70 גרם - (50.00 ₪ / 100 גרם)