תפריט פסח:

סנן

ההזמנות לחג הסתיימו. ניתן יהיה להגיע לחנויות בשישי ובשבת 26-27/03 ולקנות במקום


הנה לכם פירוט פשוט, כזה שמבוסס על שנים ארוכות של נסיון במסעדות שלנו:

מנות ראשונות וסלטים: 150-200 גרם לסועד. ואם לקחתם מספר סלטים, אז 50 גרם לכל סועד, מכל סלט, יעשו את העבודה.

מנות עיקריות: פילה דג/בשר/עוף ללא עצמות - 150 גרם למנה. דג/בשר/עוף כולל עצמות - 300 גרם למנה. 

תוספות: ירקות - 100-150 גרם. פחמימות - 150 גרם.

ובחשבון פשוט - עד 600 גרם אוכל לסועד, לפני קינוחים. 


מינימום הזמנה: 200 ש"ח | ניתן להזמין באיסוף מהחנות בנווה אביבים או מחנות המפעל ובמשלוח עד הבית  | אנחנו עושים משלוחים מרחובות בדרום ועד רעננה בצפון. למשלוח ליעד אחר, צרו איתנו קשר במייל [email protected] או בטלפון: 03-9681010

נשמח לעזור, לכוון ולייעץ

חג שמח

מצורפות כאן הוראות חימום לכל המנות, לנוחיותכם.

80 פריטים
בעמוד

  • התחלות וראשונות
  • פטה כבד עוף "קופיבר"

    עם חמאה, תפוחי עץ וג'לי של וורמוט LILLET חגיגי כמנה ראשונה
    ללא גלוטן
    138.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • טרין כבד אווז

    Foie Gras - כבד אווז במרינדה של פורט וברנדי. מנה צרפתית קלאסית לשולחן החג
    ללא גלוטן
    238.00 ₪
    200 גרם (119.00 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • לביבות מנגולד

    עם כרישה ובצל. מתאימות כחלק ממנות ראשונות או כתוספת שונה לעיקריות
    צמחוני
    ללא לקטוז
    38.00 ₪
    6 יחידות
    מארזים
  • סלט תפוחי אדמה רוסי

    עם אפונה, גזר, מלפפון חמוץ ומיונז, כמו של פעם
    צמחוני
    ללא גלוטן
    ללא לקטוז
    36.00 ₪
    500 גרם (7.20 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • סלט שומר וסלרי

    שומר וסלרי טריים פרוסים דק עם מיץ לימון. סלט חמצמץ כמאזט או ליד כל עיקרית
    טבעוני
    ללא גלוטן
    28.00 ₪
    300 גרם (9.33 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • סלט מלפפונים הונגרי

    עם חומץ, בצל, סוכר ושמיר, סלט חמצמץ-מתקתק ליד עיקרית
    טבעוני
    ללא גלוטן
    28.00 ₪
    500 גרם (5.60 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • חזרת אדומה שלנו

    שורש חזרת טרי מגורד עם סלק, סוכר וחומץ. חריפה אש
    טבעוני
    פיקנטי
    ללא גלוטן
    22.00 ₪
    180 גרם (12.22 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • עיקריות
  • סינטה צלויה

    1.2 קילו סינטה בקר מיושנת באטליז שלנו, צלויה בתנור עם רוזמרין, דבש וחרדל דיז'ון
    ללא גלוטן
    ללא לקטוז
    390.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • שוק טלה

    צלוי בתנור פחמים עם שום וציר טלה. מנה חגיגית, מתאימה ל-8-10 סועדים
    ללא גלוטן
    ללא לקטוז
    598.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • פרוסות רוסטביף סינטה (2 מנות)

    עשוי מבשר טרי המיושן באטליז שלנו. עטוף בשום, רוזמרין, חרדל ודבש
    ללא גלוטן
    ללא לקטוז
    84.00 ₪
    200 גרם (42.00 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • קציצות דגים ברוטב פלפלים ועגבניות

    מהמטבח הצפון אפריקאי, עשויות מדגים טריים וכוסברה, מבושלות ברוטב עגבניות פיקנטי.
    פיקנטי
    ללא לקטוז
    84.00 ₪
    6 יחידות
    מארזים
  • Duck a l'Orange

    ברווז שלם צלוי בתפוזים, אניס וג'ינג'ר, מגיע עם פרוסות תפוז מסוכרות. מנה מפוארת ל-6
    ללא גלוטן
    ללא לקטוז
    369.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • תרנגולת ממולאת

    באורז, גזר, אגוזי מלך, חמוציות, משמשים מיובשים ועשבי תיבול. מתאימה ל-4 עיקריות
    ללא גלוטן
    ללא לקטוז
    118.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • עוף צלוי "דליקטסן"

    חצי עוף צלוי בתנור, רך ועסיסי. מתאים ל-2 מנות עיקריות
    ללא גלוטן
    ללא לקטוז
    44.00 ₪
    חצי עוף
    כמות ביחידות
  • מארז שניצל פסח

    חזה עוף בציפוי פריך של פירורי מצה
    48.00 ₪
    2 יחידות
    מארזים
  • ירקות ותוספות
  • מגש אנטיפסטי

    מגש חגיגי למרכז השולחן עם ארטישוק, חציל, זוקיני, סלק ועגבניות תמר. מתאים ל-8 מנות.
    ללא גלוטן
    ללא לקטוז
    189.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • כרובית צלויה

    אפויה בשלמותה עם סלסת צלפים, שום, אורגנו, לימון ושמן זית . מגיעה עם עלי רוקט טריים
    טבעוני
    ללא גלוטן
    69.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • כרוב צלוי בתנור

    בשמן זית וטימין, תוספת ליד כל מנה עיקרית
    טבעוני
    ללא גלוטן
    32.00 ₪
    500 גרם (6.40 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • זוקיני, גרעינים ונענע

    צרובים היטב, מתובלים בלימון ושמן זית
    טבעוני
    ללא גלוטן
    46.00 ₪
    500 גרם (9.20 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • גזר אפוי בתנור

    עם בלסמי לבן, טימין ושמן זית, מתאים כחלק מסלטי פתיחה או כתוספת לבשר
    טבעוני
    ללא גלוטן
    34.00 ₪
    500 גרם (6.80 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • שעועית ירוקה וצהובה

    טרייה, פריכה ומתובלת בשמן זית וקליפת לימון
    טבעוני
    ללא גלוטן
    56.00 ₪
    500 גרם (11.20 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • אורז עם שקדים קלויים

    אורז יסמין ריחני עם שקדים קלויים, צימוקים, פטרוזיליה ובצל מטוגן. מנת תוספת חגיגית.
    טבעוני
    29.00 ₪
    500 גרם (5.80 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • רטבים ותוספות
  • חזרת אדומה שלנו

    שורש חזרת טרי מגורד עם סלק, סוכר וחומץ. חריפה אש
    טבעוני
    פיקנטי
    ללא גלוטן
    22.00 ₪
    180 גרם (12.22 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • אגוז מקדמיה

    מִלְּאוּ כִּיסַי בֶּאֱגוֹזִים
    39.80 ₪
    250 גרם (15.92 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • אגסים ביין

    אגסי ספדונה מבושלים ביין אדום עם ציפורן וכוכב אניס
    טבעוני
    ללא גלוטן
    38.00 ₪
    270 גרם (14.07 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • בצל מקורמל

    תוספת לכבד קצוץ או מעל קרפלך
    צמחוני
    16.00 ₪
    50 גרם (32.00 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • בייקרי מיוחד לפסח
  • עוגת גבינה לפסח 26'

    100% גבינת שמנת עם בצק פריך, הכי טעימה בעולם.
    186.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • עוגת אופרה

    שכבות של טורט קקאו עם סירופ קפה-רום וקרם מסקרפונה קקאו. קינוח שוקולדי נוסטלגי
    78.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • עוגת מוס פרלינה 14'

    מוס פרלינה, קרם שוקולד קפה ופיננסייר וניל, מצופים גנאש שוקולד עם תחתית קראנץ פצפוצים
    טבעוני
    96.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • עוגת ג'נדויה 18'

    עוגת טורט אגוזי לוז מצופה קרם שוקולד עשיר.
    ללא גלוטן
    108.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • טרייפל מסקרפונה ותותים לפסח

    שכבות של קרם מסקרפונה, עוגת טורט ותותים טריים בגביע זכוכית, מתאים ל-8-10 סועדים
    ללא גלוטן
    178.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • לימונשלי בגביע

    קינוח שכבות של בצק ברטון, קרם לימון וקצפת וניל. מתאים ל-8-10 סועדים
    148.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • טירמיסו בכוס

    שכבות טורט ספוגות בקפה וליקר אמרטו, מסקרפונה וזביונה. קינוח אישי קלאסי
    28.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • לימונשלי בכוס

    קינוח שכבות אישי של בצק ברטון, קרם לימון וקצפת וניל.
    28.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • טרייפל תותים בכוס

    קינוח של קרם מסקרפונה לימון, טורט , קולי פירות יער חמצמץ ותותים טריים
    28.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • שישיית מקרונים

    עוגיות עדינות ופריכות על בסיס שקדים
    ללא גלוטן
    30.00 ₪
    6 יחידות
    מארזים
  • עוגיות אמרטי

    עוגיות איטלקיות קלאסיות, עשויות שקדים ולוז ובטעמי מרציפן עדינים
    ללא גלוטן
    ללא לקטוז
    28.00 ₪
    160 גרם (17.50 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • עוגיות טחינה

    פריכות במיוחד, מצופות בשומשום קלוי
    טבעוני
    ללא גלוטן
    28.00 ₪
    200 גרם (14.00 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • עוגיות פאדג' שוקולד

    עוגיות עשירות משוקולד חלב ומריר, ללא קמח, הילדים יעופו באוויר
    ללא גלוטן
    36.00 ₪
    210 גרם (17.14 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • עוגיות שוקוצ'יפס ללא גלוטן

    עשויות קמח ללא גלוטן, חמאה ושברי שוקולד חלב
    ללא גלוטן
    32.00 ₪
    210 גרם (15.24 ₪ 100 גר')
    כמות ביחידות
  • משקאות לחג
  • בלאן דה נואר, מטר

    מבעבע בשיטה מסורתית של תסיסה שניה טבעית בבקבוק, עשוי רק ענבי פינו נואר. תמורה מדהימה
    229.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • ירדן קצרין בלאן דה בלאן LD, יקבי רמה"ג

    כשר. מבעבע ואלגנטי, עשוי על טהרת זן השרדונה. אין חגיגי ממנו לשולחן החג
    289.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • לבן דומיין נטופה

    לבן על טהרת השנין בלאן, עובר תסיסה ויישון במיכלי נירוסטה כדי לשמר את רעננות הפרי.
    65.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • לבן, נטע

    יין רענן ופריך מבלנד של שרדונה וסוביניון בלאן
    79.00 ₪
    יחידה
    כמות ביחידות
  • לבן, חרוצים

    היין שלנו! בלנד של ויונייה ושנין בלאן, מרענן, פירותי וכיפי. כל מה שרוצים מיין לבן!
    85.00 ₪
    יחידה