אנחנו לגמרי
בעד לתכנן מראש...

הזמנות מעבר לשבועיים קדימה

ניתן לערוך רק מהתפריט המלא

ובמגבלת הזמן והכמות המינימליים

עגלת קניות

סל הקניות שלך ריק

Delicatessen - דליקטסן
התפריט והמוצרים שלנו בקליק אחד

המגזין

קוקטייל אחד בשבוע - סיידקר Sidecar
ס
יפורו של הסיידקר (Sidecar) מתחיל אחרי מלחמת העולם ה-1 בלונדון ואולי בכלל בפריז. הוא נקרא על שם הסירה המחוברת לאופנוע ומצא את דרכו לניו יורק דווקא בתקופת היובש הגדולה

סיפורו של הסיידקר (Sidecar) מתחיל אחרי מלחמת העולם ה-1 בלונדון ואולי בכלל בפריז. הוא נקרא על שם הסירה המחוברת לאופנוע ומצא את דרכו לניו יורק דווקא בתקופת היובש הגדולה

האנגלים אומרים שהם המציאו אותו ואילו הצרפתים טוענים שהוא בכלל הומצא במלון ריץ' בפריז בשנת 1922, בכל מקרה, הסיידקר הוא קוקטייל חזק, מבוסס קוניאק, שהויכוח על מקום מוצאו נמשך עד היום. הקוקטייל מבוסס קוניאק, מיץ לימון וליקר תפוזים. על פניו מדובר בקוקטייל פשוט להכנה, אך חשוב להקפיד על כמויות מדוייקות כדי לשמור על הטעמים מאוזנים.
בהוטל מונטיפיורי אנחנו משתמשים בקוניאק מבית רמי מרטן, שהוא קוניאק יבש יחסית, עם ליקר קוואנטרו. הוספנו לקוקטייל טוויסט עם ליקר סט. ז'רמן, ליקר אלדרפלאוור (פרח הסמבוק) הנותן לו ארומה פרחונית עם רובד מתוק.

קוקטייל סיידקר (Sidecar) של הוטל מונטיפיורי

המרכיבים

  • 50 מ"ל רמי מרטן VS
  • 25  מ"ל ליקר קוואנטרו
  • 25  מ"ל ליקר סט. ז'רמן
  • 25  מ"ל מיץ לימון סחוט טרי

ההכנה

לקרר היטב כוס, בשייקר לערבב את כל המרכיבים, לסנן דרך מסננת צפופה לכוס מקוררת ולקשט בקליפה יפה של לימון

קוקטייל אחד בשבוע - סיידרקר של הוטל מונטיפיורירמי מרטן הוא מותג הקוניאק הפופלרי והאיכותי ביותר. צילום: יוסי מויאל

קוקטייל אחד בשבוע - סיידקר.  קוקטייל חזק, מבוסס קוניאק, שהויכוח על מקום מוצאו נמשך עד היוםעל פניו מדובר בקוקטייל פשוט להכנה, אך חשוב להקפיד על כמויות מדוייקות כדי לשמור על הטעמים מאוזנים. צילום: יוסי מויאל

קוקטייל אחד בשבוע - סיידרקר Sidecar של הוטל מונטיפיורי לסנן דרך מסננת צפופה לכוס מקוררת ולקשט בקליפה יפה של לימון. צילום: יוסי מויאל

מגזין דליקטסן - קוקטייל אחד בשבוע - סיידרקר Sidecar של הוטל מונטיפיורילקשט בקליפת לימון. צילום: יוסי מויאל

מגזין דליקטסן - קוקטייל אחד בשבוע - סיידרקר Sidecar של הוטל מונטיפיוריקוקטייל מאוזן ומדוייק במידותיו. צילום: יוסי מויאל

אלעד שהם - מנהל משקאות ב-R2M

***

פוסטים אחרים שאולי יעניינו אותך
Magento